Του Ηλία Προύφα
Κάθε ρεκόρ προσέλευσης έσπασε σήμερα η ΛΑΦ Θεσσαλονίκης, η οποία έβαλε τα καλά της, τηρώντας όλα τα ήθη και έθιμα και κυρίως τα γαστρονομικά.
Εκτός από την έκθεση με κειμήλια για την 25η Μαρτίου 1821, την προβολή με ειδικούς προτζέκτορες την ιστορία των Ενόπλων Δυνάμεων, κράτησε και το έθιμο του…μπακαλιάρου με σκορδαλιά, που θεωρείται το Ελληνικό φαγητό της 25ης Μαρτίου και υπάρχει σε όλα τα σπίτια, ανήμερα της εθνικής εορτής και του Ευαγγελισμού.
Για όλους όσους θέλησαν να κάνουν μια βόλτα και να απολαύσουν τον καφέ τους, στην ηλιόλουστη παραλία της συμπρωτεύουσας, η ΛΑΦ Θεσσαλονίκης φρόντισε να τους περιμένει, με όλα τα προβλεπόμενα μέτρα προστασίας, όχι με ένα άλλα με τρία μενού μπακαλιάρου σκορδαλιά και όχι μόνο.
Περισσότερες λοιπόν από 500 μερίδες δόθηκαν σε πακέτο, τηρώντας το έθιμο και σπάζοντας κάθε ρεκόρ προσέλευσης, δημιουργώντας ουρά μέχρι και το δρόμο.
Χρόνια πολλά από τη ΛΑΦ Θεσσαλονίκης.
